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        倉儲 - 知識

          葡萄酒為什么要避免震動(dòng)

          葡萄酒為什么要避免震動(dòng)

        • 葡萄酒,一種需要合理收藏的酒,正常保存可以長(cháng)時(shí)間保存,但要是保存方法不正確的話(huà)會(huì )嚴重影響葡萄酒的品質(zhì)。其中劇烈震動(dòng)會(huì )使用酒液內部分子結構遭受破壞,使酒液加...
          橡木桶裝葡萄酒多久能喝?

          橡木桶裝葡萄酒多久能喝?

        • 眾所周知,橡木桶對于葡萄酒陳釀是有好處的,由于橡木桶貯存過(guò)的葡萄酒的優(yōu)雅品性日益得到消費者的認可和喜愛(ài),橡木桶便越來(lái)越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒新...
          葡萄酒的收藏年限有多久

          葡萄酒的收藏年限有多久

        • 葡萄酒,這應該是目前來(lái)說(shuō)很受大家喜歡的酒,在正常情況下可以長(cháng)時(shí)間收藏。但一旦過(guò)了其巔峰狀態(tài),其價(jià)值就會(huì )銳減。通常優(yōu)質(zhì)波爾多葡萄酒一般在15年之后會(huì )達到其巔...
          葡萄酒可以放冰箱里嗎?

          葡萄酒可以放冰箱里嗎?

        • 眾所周知,關(guān)于葡萄酒來(lái)說(shuō)合理的保存對于品質(zhì)有好處,但葡萄酒對于保存有要求。保存葡萄酒的最佳環(huán)境是恒溫、恒濕、避光避震、通風(fēng)、無(wú)異味,葡萄酒要臥放在穩定的酒...
          葡萄酒開(kāi)瓶后放多久不變質(zhì)?

          葡萄酒開(kāi)瓶后放多久不變質(zhì)?

        • 葡萄酒,一種極具揮發(fā)性的酒,開(kāi)瓶而未喝完的酒比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來(lái),可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄...
          冰箱可以保存葡萄酒嗎?

          冰箱可以保存葡萄酒嗎?

        • 眾所周知,葡萄酒算是一種很難保存的酒,特別是對于溫度的控制有講究。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)7℃-18℃是理想的區間,最佳是保持在12℃-13℃。溫度越熱,酒老化的速度就會(huì )...
          自制葡萄酒能保存多久

          自制葡萄酒能保存多久

        • 酒越老越好,酒越老越香,這可能是很多的酒類(lèi)愛(ài)好者心中一致的想法。一瓶歷經(jīng)緩慢陳年,剛好成熟的耐久佳釀絕不是任何年輕的葡萄酒可以相比得上的。畢竟那些唯有時(shí)間...
          葡萄酒的保存時(shí)間是多久

          葡萄酒的保存時(shí)間是多久

        • 葡萄酒,一種需要合理收藏的酒,幾乎有酒的場(chǎng)合,一般都會(huì )有葡萄酒,就像酒會(huì )、宴席或者在家宴客都會(huì )看到葡萄酒。當然也有一部分人選擇在家小酌,但在葡萄酒的保存過(guò)...
          葡萄酒該保存多長(cháng)時(shí)間

          葡萄酒該保存多長(cháng)時(shí)間

        • 對于葡萄酒來(lái)說(shuō),只有適飲期,沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō)可以說(shuō)是根深蒂固。但其實(shí)并不是所有的葡萄酒都越陳越好,這也是一個(gè)普遍的誤解。但國產(chǎn)酒及進(jìn)口酒的中文標簽上的10年...
          氣泡酒開(kāi)瓶后保存時(shí)間多久

          氣泡酒開(kāi)瓶后保存時(shí)間多久

        • 起泡酒,其內含有諸多二氧化碳,這就是氣泡的由來(lái),但在開(kāi)瓶后因壓力減小,溶解在酒液中的二氧化碳會(huì )以泡泡的形式從酒瓶中溢出,從而將起泡酒中好聞的化學(xué)物質(zhì)和脂肪...
          白葡萄酒過(guò)了期還能喝嗎

          白葡萄酒過(guò)了期還能喝嗎

        • 白葡萄酒,可以用白葡萄品種量子,也可以用紅葡萄品種,量子常見(jiàn)的白葡萄品種包括長(cháng)相思,霞多麗,雷司令,賽美容圍毆你和白詩(shī)南等。此外,瓊瑤漿,灰皮諾等部分葡萄...
          白葡萄酒可以保存多久

          白葡萄酒可以保存多久

        • 眾所周知,對于葡萄酒來(lái)說(shuō),在飲用之前需要合理的收藏。但對于葡萄酒保質(zhì)期是個(gè)不準確的定義。并不是就在保存期內,品質(zhì)沒(méi)問(wèn)題,已過(guò)保存期,品質(zhì)就會(huì )有問(wèn)題,不可以...
          白葡萄酒會(huì )過(guò)期嗎?

          白葡萄酒會(huì )過(guò)期嗎?

        • 1、白葡萄酒會(huì )過(guò)期嗎?之所以會(huì )存在這樣的問(wèn)題,這主要是緣于葡萄酒獨特的收藏價(jià)值。因為高于10度以上的葡萄酒,國家沒(méi)有規定需要保質(zhì)期。只有10度以下的會(huì )標出...
          葡萄酒開(kāi)瓶后能存放多久

          葡萄酒開(kāi)瓶后能存放多久

        • 每種葡萄酒在飲用前,都需要存放一段時(shí)間。準確的時(shí)間取決于對新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說(shuō)陳釀很久的葡萄酒可放心飲用,葡萄酒的存放也是期限,但也因為這樣葡萄...
          自釀葡萄酒能保存多久?

          自釀葡萄酒能保存多久?

        • 眾所周知,葡萄酒隨談極具收藏價(jià)值,但絕大部分葡萄酒沒(méi)有很好的陳年潛力,市面上的葡萄酒絕大多數屬于即飲型,適合在3至5年內喝掉,如果過(guò)了這個(gè)階段,葡萄酒就開(kāi)...
          葡萄酒越陳年越好?

          葡萄酒越陳年越好?

        • 葡萄酒,是需要陳年的酒,發(fā)酵之后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間陳釀的葡萄酒,稱(chēng)之為陳釀葡萄酒。萄酒陳釀過(guò)程可以促進(jìn)酒中雜醇類(lèi)物質(zhì)的分解,提升葡萄酒的口感,特別是經(jīng)過(guò)橡木桶陳...
          葡萄酒的陳年時(shí)間多久

          葡萄酒的陳年時(shí)間多久

        • 葡萄酒,眾所周知是具備收藏價(jià)值的。年份是表示當年葡萄酒質(zhì)量的概念。葡萄酒在瓶中也是一個(gè)陳年的過(guò)程,葡萄酒的保存自然而然就關(guān)系到葡萄酒在瓶中陳年的質(zhì)量,那到...
          氣泡酒的保存時(shí)間是多久

          氣泡酒的保存時(shí)間是多久

        • 氣泡酒,指含有碳酸的葡萄酒,又稱(chēng)氣泡酒(SparklingWine),酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。在原裝進(jìn)口的同類(lèi)產(chǎn)品中,它的價(jià)格非常便宜,加上精...
          紅葡萄酒可以放在冰箱里儲藏嗎

          紅葡萄酒可以放在冰箱里儲藏嗎

        • 關(guān)于葡萄酒的保存,毋庸置疑是有諸多講究的,葡萄酒貯藏所需的各種硬件設施和調控能力都是一般私人酒窖無(wú)法比擬的,特別是在葡萄酒投資中,賣(mài)方對于葡萄酒的貯藏條件...
          葡萄酒可以冷藏喝嗎?

          葡萄酒可以冷藏喝嗎?

        • 葡萄酒的冷藏,主要是在夏季很多人都喜歡喝的,在炎熱的夏天喝上一杯冷藏的葡萄酒不僅解暑,還可以提高葡萄酒的口感。當然的,將葡萄酒冷凍一下是為了獲得更加理想的...
          開(kāi)了瓶的葡萄酒能保留多久

          開(kāi)了瓶的葡萄酒能保留多久

        • 眾所周知,對于葡萄酒來(lái)說(shuō),不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,適量的氧氣對于葡萄酒來(lái)說(shuō)都是有益的,即不但有助于提升葡萄酒的風(fēng)味,還能減弱酒中的苦味。但葡萄酒一旦開(kāi)...
          葡萄酒保存時(shí)間是多長(cháng)

          葡萄酒保存時(shí)間是多長(cháng)

        • 葡萄酒,眾所周知是目前得到眾多人喜歡的酒,特別是在年底,幾乎每家每戶(hù)都希望說(shuō)收藏一瓶老酒,在過(guò)年的時(shí)候喝上一杯老酒那何不美哉!但葡萄酒作為揮發(fā)性很強的酒,...
          葡萄酒的陳年時(shí)間多長(cháng)?

          葡萄酒的陳年時(shí)間多長(cháng)?

        • 關(guān)于葡萄酒來(lái)說(shuō),極具收藏價(jià)值是毋庸置疑的。以稀為貴,追求的人越多,數量有限的頂級葡萄酒價(jià)值就越高。比如一瓶1982年的拉菲莊葡萄酒,其價(jià)格在短短的三十年間...
          葡萄酒年份并非越久越好?

          葡萄酒年份并非越久越好?

        • 葡萄酒,一種需要陳年的酒,在陳年過(guò)程中葡萄酒的品質(zhì)會(huì )隨著(zhù)歲月的推移而緩慢地發(fā)展、成熟和衰退,而成熟期就是葡萄酒的最佳試飲期。過(guò)了適飲期的葡萄酒品質(zhì)會(huì )逐漸下...
          香檳酒保存時(shí)間多久?

          香檳酒保存時(shí)間多久?

        • 香檳酒,是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,原產(chǎn)于法國香檳省,故名香檳酒,是一種經(jīng)典的起泡葡萄酒。香檳酒的類(lèi)型有很多,不同的香檳因為年份和其他方面的不同,保...
          紅葡萄酒有保質(zhì)期嗎?

          紅葡萄酒有保質(zhì)期嗎?

        • 紅酒,與白酒相比酒精度數比較低,2008年以后我國《食品標識管理規定》:乙醇含量 10% 以上(含 10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類(lèi),可以免除標...
          紅葡萄酒喝不完怎么保存

          紅葡萄酒喝不完怎么保存

        • 近年來(lái),受到食品問(wèn)題的影響,越來(lái)越多的人來(lái)時(shí)關(guān)注食物的保質(zhì)期以及保存。特別是那些喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)酒更加關(guān)注保質(zhì)期了,特別是像那些已經(jīng)開(kāi)瓶了的紅葡萄酒在保存...
          保存葡萄酒為什么要橫放?

          保存葡萄酒為什么要橫放?

        • 眾所周知,葡萄酒在飲用前存放一段時(shí)間,對酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長(cháng)時(shí)間的儲藏,一般二十年以上才會(huì )處于巔峰狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放...
          葡萄酒開(kāi)瓶后保存多久

          葡萄酒開(kāi)瓶后保存多久

        • 眾所周知,喜歡葡萄酒的朋友們來(lái)說(shuō),如何正確地保存葡萄酒是一個(gè)非常重要的問(wèn)題,由于少量的氧氣能喚醒沉睡的葡萄酒,釋放出美妙的香氣,減少使人不愉悅的苦澀味,但...
          紅酒能放冰箱冷藏嗎

          紅酒能放冰箱冷藏嗎

        • 關(guān)于紅酒,有人說(shuō)酒的保質(zhì)期一般有3年、5年,也有很多進(jìn)口葡萄酒都會(huì )標上10年的保質(zhì)期。但其實(shí)決定紅酒飲用期的因素有很多,外在因素主要是存放環(huán)境,比如問(wèn)題,...
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